Freezer Ledakan Udara Industri berfungsi Sistem pembekuan otomatis Untuk Penyimpanan Ayam, Ikan

Pengenalan Produk

Blast Freezer (juga dikenal sebagai quick freezer) adalah peralatan pembekuan yang mencapai penurunan suhu sangat cepat dengan meniupkan udara bersuhu rendah berkecepatan tinggi ke permukaan material. Keunggulan utamanya terletak pada melewati 'zona pembentukan kristal es maksimum' dalam waktu singkat, mengurangi kerusakan sel dan mengunci nutrisi dan tekstur makanan, cocok untuk skenario yang memerlukan pelestarian kesegaran yang sangat tinggi.

Blast freezer, ruang freezer, dan ruang pemrosesan, memainkan peran penting dalam industri penyimpanan makanan laut. Dengan peningkatan dan pengembangan lemari es walk-in, lemari es ini menjadi semakin penting.

Banyak orang bisa menikmati makanan laut terlezat, meski berada jauh di luar negeri.

Parameter Produk

Bahan luar	baja tahan karat 201
Suhu	-45 ~ 0℃ -80 ~ 0℃
Kompresor	Tecumseh
Dirancang untuk	1-2 troli atau nampan
Bahan dalam	baja tahan karat 304
Sistem pendingin	Pendinginan udara
Pendingin	R404a
Kapasitas	90-1000L

Aplikasi 

• Pengolahan Makanan Kelas Atas: Sashimi salmon/tuna, sayuran/beri organik, jamur (matsutake/morel), kue-kue kelas atas (pangsit buatan tangan/macaron).

• Rantai Pasokan Katering: Makanan siap santap di dapur pusat (nasi goreng/sup), area makanan segar jaringan supermarket (salad segar/sushi), pengolahan makanan di maskapai penerbangan.

• Bidang Biomedis: Kriopreservasi sel (sel induk/vaksin), penyimpanan sampel penelitian ilmiah pada suhu rendah (model suhu sangat rendah tersedia untuk penyesuaian).

• Skenario Khusus: Pengerasan cepat di toko es krim, perlakuan awal pengeringan beku di laboratorium.

Deskripsi Produk

Pembeku ledakan：

Suhu 35~-45C, digunakan untuk pembekuan cepat dan penyimpanan daging dan makanan laut. Perangkat kondensasi yang efisien dengan kompresor Bitzer.

Sistem kendali intelijen:

Semua sistem mengadopsi kontrol otomatis penuh PLC untuk memastikan pengoperasian seluruh sistem yang efisien setiap saat.

Evaporator：

A.Fungsi:

Mendistribusikan udara dingin secara efisien dan menjaga suhu seragam di dalam ruang penyimpanan

B.Desain

Mudah dirawat, memastikan stabilitas peralatan dalam jangka panjang

Unit Kondensasi

A.Fitur:

Mengadopsi kompresor terkenal di dunia dan merek terkenal secara global

B.Efisiensi Energi:

Mengurangi biaya listrik

Panel Ruang Dingin

A. Keamanan: Tahan api, peringkat B1/B2

B. Ramah Lingkungan: Dibuat dengan bahan ramah lingkungan.

Pintu Kamar Dingin

Pintu geser listrik:

A.Teknologi:

Mengadopsi teknologi canggih Jerman untuk meningkatkan daya tahan dan keamanan.

B.kustomisasi:

Memberikan layanan khusus untuk menyesuaikan ukuran dan desain pintu sesuai kebutuhan.

Pemantauan Jarak Jauh-APLIKASI CRYO

Keunggulan Produk

Pembekuan Sangat Cepat untuk Kesegaran: 

Dengan cepat melewati zona pembentukan kristal es -1°C hingga -5°C, dengan kristal es ≤50μm, mengurangi kerusakan sel hingga 70% dibandingkan dengan pembekuan tradisional dan mempertahankan lebih dari 95% nutrisi makanan.

Adaptasi Multi-Skenario yang Fleksibel: 

Mendukung pembekuan satu item (misalnya stroberi/udang), pembekuan batch berbasis baki (produk setengah jadi roti), dan jalur perakitan berkelanjutan (produksi makanan siap saji), kompatibel dengan bentuk curah dan kemasan.

Manajemen Suhu Presisi:

Sistem terkontrol memastikan akurasi ± 0.5° C, terintegrasi dengan penjadwalan pencairan es dinamis untuk efisiensi energi , mengurangi konsumsi energi sebesar 10%-15% dibandingkan produk serupa.

Instalasi Kompak dan Mudah: 

Model vertikal menempati tapak kecil (hanya 1,5 ㎡ ), cocok untuk pabrik kecil dan menengah; model tipe terowongan modular dapat disambung dengan cepat untuk memperluas kapasitas.

Keamanan dan Kepatuhan: 

Pelumas standar food grade dan komponen kontak baja tahan karat 316, disertifikasi oleh CE, UL, ISO22000, memenuhi standar ekspor untuk Eropa, Amerika, dan Jepang.

Tentang ICESTA

Dedikasi 20 tahun dalam teknologi pembuatan es untuk menciptakan keunggulan.

Shenzhen Brother Ice System Co., Ltd. (Merek ICESTA), produsen mesin es terkenal dan pemimpin industri serta pelopor di Tiongkok. Produknya mencakup mesin es serpihan / es balok, es tabung / es bubur / es piring / mesin es batu,
pendingin air, freezer piring / spiral / ledakan, sistem penyimpanan & pengiriman es otomatis dengan sistem wadah es terintegrasi, mesin pembuat salju buatan. dll .

Pengalaman & Sejarah:
Tim 20 Tahun fokus pada solusi inovatif dalam teknologi Es & Pendinginan.
Produsen Profesional 17 Tahun, Pemasok proyek es & pendinginan Turnkey yang Sangat Baik.

Status & Reputasi Industri:
* TOP 3 merek mesin es industri Tiongkok dengan kemampuan R&D yang kuat
* 20000㎡ Pabrik
* Sertifikat ISO 9001, CE, PED, ASME (AS), dll.

Kemampuan Teknologi & Manajemen:
* 80+ sertifikat paten
* Layanan Sertifikat perusahaan teknologi tinggi

& Jaringan Global:
* Ekspor ke 80+ negara
* Layanan lokal di 50+ negara dengan jaringan di seluruh dunia.
* Garansi 1-2 tahun mencakup setiap komponen.