- RUMAH
- PRODUK
- APLIKASI
- TENTANG ICESTA
- PUSAT VIDEO
- PROYEK & KASUS
- BERITA
- HUBUNGI KAMI
Pelanggan: Klub Sam
Industri: Ritel Supermarket / Pengawetan Makanan Segar
Peralatan: 37 unit Mesin Es Flake Top-Blowing 1T/24 jam (dengan penutup)
Tanggal pelaksanaan: 2025
Nilai Inti: Peningkatan tampilan produk segar, pengurangan pembusukan, peningkatan efisiensi operasional.
Tantangan:
Sebagai tolok ukur untuk klub gudang berbasis keanggotaan, Sam's Club memiliki tujuan utama dalam menampilkan produk segar dan berkualitas. Lalu lintas pelanggan yang tinggi memerlukan pasokan es yang stabil dan bervolume tinggi untuk menjaga suhu rendah dan kelembapan tinggi di bagian makanan laut, daging, dan sayuran. Metode pembuatan es tradisional kesulitan memenuhi kebutuhan operasionalnya dalam hal efisiensi, kebersihan, dan pemanfaatan ruang.
Solusi ICESTA
ICESTA memberi Sam's Club mesin es serpihan top-blowing seberat 1 ton yang dapat disesuaikan. Fitur model ini:
1. Produksi Es yang Efisien: Teknologi top-blowing mempercepat penguapan, menghasilkan pembuatan es yang cepat dengan serpihan tipis dan kering yang memiliki luas permukaan besar untuk pertukaran panas yang unggul, yang langsung mendinginkan produk.
2. Higienis & Aman: Desain terintegrasi dengan penutup yang mudah dibersihkan secara efektif mengisolasi kontaminasi eksternal, mengikuti protokol keamanan pangan Sam's Club yang ketat.
3. Stabil & Andal: Pengoperasian 37 unit yang stabil secara simultan sepenuhnya memvalidasi keandalan dan daya tahan peralatan ICESTA dalam skenario penggunaan skala besar dan tinggi.
4. Menghemat Ruang: Desain ringkas seberat 1 ton memungkinkan penempatan fleksibel di dekat berbagai bagian produk, meminimalkan jarak pengangkutan es dan hilangnya lelehan.
Sejak dipasang pada tahun 2025, armada peralatan ini telah secara efektif mendukung operasional makanan segar di banyak toko Sam's Club di seluruh negeri. Mereka tidak hanya meningkatkan penampilan dan masa simpan produk segar secara signifikan, tetapi juga, melalui kemampuan produksi es di lokasi yang stabil, sangat mengurangi ketergantungan pada pembelian es eksternal dan biaya operasional, sehingga menjadi bagian tak terpisahkan dari rantai pasokan mereka.
