Mesin es serpihan menghasilkan serpihan kecil, tipis, dan kering dengan ketebalan 1,6–2,3 mm. Mereka memiliki fitur pendinginan yang cepat dan seragam dengan tekstur lembut yang tidak merusak produk halus, menjadikannya ideal untuk tampilan makanan laut, pengawetan produk, pendinginan beton, pemrosesan makanan, dan aplikasi medis.
Mesin es tabung menghasilkan es silinder berongga transparan dengan diameter 22–35 mm. Jenis es ini keras, padat, meleleh lambat, dan tampilannya bersih, cocok untuk layanan minuman, kantong es, transportasi jarak jauh, dan skenario perhotelan.
Perbedaan utamanya adalah es tabung bertahan lebih lama sedangkan es serpihan mencair lebih cepat. Es serpihan dirancang untuk pendinginan dan pengawetan yang cepat, sedangkan es tabung lebih cocok untuk konsumsi langsung, pengemasan, dan logistik jarak jauh. Bagaimana cara memilih mesin es Icesta yang tepat untuk kondisi pengoperasian saya?