Машины для изготовления чешуйчатого льда производят маленькие, тонкие и сухие хлопья толщиной 1,6–2,3 мм. Они отличаются быстрым и равномерным охлаждением, имеют мягкую текстуру, которая не повреждает деликатные продукты, что делает их идеальными для демонстрации морепродуктов, консервации продуктов, охлаждения бетона, пищевой промышленности и медицинского применения.
Трубчатые льдогенераторы производят прозрачный полый цилиндрический лед диаметром 22–35 мм. Этот тип льда твердый, плотный, медленно тающий и чистый на вид, подходит для подачи напитков, упаковки льда в пакеты, транспортировки на большие расстояния и в сфере гостеприимства.
Основные различия заключаются в том, что трубчатый лед служит дольше, а чешуйчатый лед тает быстрее. Чешуйчатый лед предназначен для быстрого охлаждения и консервации, а трубчатый лед больше подходит для непосредственного потребления, упаковки в пакеты и логистики на дальние расстояния. Как мне выбрать льдогенератор Icesta, подходящий для моих условий эксплуатации?