Tủ đông không khí công nghiệp bằng thép không gỉ để lưu trữ thịt cừu thịt gà tự động

Giới thiệu sản phẩm

Máy cấp đông nhanh (còn được gọi là máy cấp đông nhanh) là một thiết bị cấp đông có khả năng giảm nhiệt độ cực nhanh bằng cách thổi không khí nhiệt độ thấp tốc độ cao lên bề mặt vật liệu. Ưu điểm cốt lõi của nó nằm ở việc đi qua 'vùng hình thành tinh thể băng tối đa' trong thời gian ngắn, giảm tổn thương tế bào và khóa dinh dưỡng và kết cấu thực phẩm, phù hợp với các tình huống yêu cầu bảo quản độ tươi cực cao.

Tủ cấp đông, phòng cấp đông và phòng chế biến đóng vai trò quan trọng trong ngành bảo quản hải sản. Với sự cải tiến và phát triển của tủ lạnh không cửa ngăn, chúng ngày càng trở nên quan trọng.

Nhiều người có thể thưởng thức những món hải sản ngon nhất ngay cả khi họ ở nước ngoài xa xôi.

Thông số sản phẩm

Vật liệu bên ngoài	thép không gỉ 201
nhiệt độ	-45 ~ 0oC -80 ~ 0oC
Máy nén	Tecumseh
Được thiết kế cho	1-2 xe đẩy hoặc khay
Vật liệu bên trong	thép không gỉ 304
Hệ thống làm mát	Làm mát không khí
chất làm lạnh	R404a
Dung tích	90-1000L

Ứng dụng 

• Chế biến thực phẩm cao cấp: Sashimi cá hồi/cá ngừ, rau/quả mọng hữu cơ, nấm (matsutake/morel), các loại bánh ngọt cao cấp (bánh bao/macarons thủ công).

• Chuỗi cung ứng dịch vụ ăn uống: Đồ ăn sẵn tại bếp trung tâm (cơm chiên/súp), chuỗi khu vực thực phẩm tươi sống siêu thị (salad tươi/sushi), sơ chế suất ăn trên máy bay.

• Lĩnh vực y sinh: Bảo quản lạnh tế bào (tế bào gốc/vắc-xin), bảo quản mẫu nghiên cứu khoa học ở nhiệt độ thấp (có sẵn các mẫu nhiệt độ cực thấp để tùy chỉnh).

• Các tình huống đặc biệt: Làm cứng nhanh cửa hàng kem, tiền xử lý đông khô trong phòng thí nghiệm.

Mô tả sản phẩm

Tủ đông nổ:

Nhiệt độ 35~-45C, dùng để đông lạnh nhanh và bảo quản thịt, hải sản. Thiết bị ngưng tụ hiệu quả với máy nén Bitzer.

Hệ thống kiểm soát thông minh:

Tất cả các hệ thống đều áp dụng điều khiển hoàn toàn tự động PLC để đảm bảo toàn bộ hệ thống luôn hoạt động hiệu quả.

Thiết bị bay hơi:

A. Chức năng:

Phân phối không khí lạnh hiệu quả và duy trì nhiệt độ đồng đều trong phòng bảo quản

B. Thiết kế

Dễ dàng bảo trì, đảm bảo độ ổn định lâu dài của thiết bị

Đơn vị ngưng tụ

A. Tính năng:

Áp dụng máy nén nổi tiếng thế giới và các thương hiệu nổi tiếng toàn cầu

B. Hiệu quả năng lượng:

Giảm chi phí điện năng

Bảng điều khiển phòng lạnh

A. An toàn: Chống cháy, xếp hạng B1/B2

B. Thân thiện với môi trường: Được làm bằng vật liệu thân thiện với môi trường.

Cửa phòng lạnh

Cửa trượt điện:

A. Công nghệ:

Áp dụng công nghệ tiên tiến của Đức nâng cao độ bền và độ an toàn.

B. Tùy chỉnh:

Cung cấp các dịch vụ tùy chỉnh để điều chỉnh kích thước và thiết kế cửa theo yêu cầu.

Giám sát từ xa-CRYO APP

Ưu điểm sản phẩm

Cấp đông cực nhanh để giữ được độ tươi ngon: 

Nhanh chóng đi qua vùng hình thành tinh thể băng -1°C đến -5°C, với tinh thể băng ≤50μm, giảm tổn thương tế bào tới 70% so với đông lạnh truyền thống và giữ lại trên 95% chất dinh dưỡng thực phẩm.

Thích ứng đa kịch bản linh hoạt: 

Hỗ trợ cấp đông từng mặt hàng (ví dụ: dâu tây/tôm), đông lạnh theo mẻ theo khay (bán thành phẩm ở tiệm bánh) và dây chuyền lắp ráp liên tục (sản xuất thực phẩm làm sẵn), tương thích với các dạng đóng gói và số lượng lớn.

Quản lý nhiệt độ chính xác:

Hệ thống được kiểm soát đảm bảo độ chính xác ± 0.5° C, được tích hợp với lịch trình rã đông động để tiết kiệm năng lượng , giảm mức tiêu thụ năng lượng từ 10%-15% so với các sản phẩm tương tự.

Cài đặt nhỏ gọn và dễ dàng: 

Mô hình dọc chiếm diện tích nhỏ (chỉ 1,5 ㎡ ), phù hợp với các nhà máy vừa và nhỏ; các mô hình kiểu đường hầm mô-đun có thể được ghép nối nhanh chóng để mở rộng công suất.

An toàn và tuân thủ: 

Dầu bôi trơn tiêu chuẩn cấp thực phẩm và các bộ phận tiếp xúc bằng thép không gỉ 316, được chứng nhận bởi CE, UL, ISO22000, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu sang Châu Âu, Châu Mỹ và Nhật Bản.

Giới thiệu về ICESTA

20 năm cống hiến trong công nghệ làm đá để tạo nên sự xuất sắc.

Công ty TNHH Hệ thống nước đá Brother Thâm Quyến (Thương hiệu ICESTA), nhà sản xuất máy làm đá nổi tiếng, đồng thời là nhà tiên phong và dẫn đầu ngành tại Trung Quốc. Sản phẩm này bao gồm máy làm đá vảy/máy làm đá khối, máy làm đá dạng ống/đá bùn/đá dạng tấm/máy làm đá viên, máy làm lạnh
,tủ đông dạng tấm/xoắn ốc/nổ nổ, hệ thống lưu trữ và phân phối đá tự động với hệ thống đá container tích hợp, máy làm tuyết nhân tạo

nước
.
Nhà sản xuất chuyên nghiệp 17 năm, Nhà cung cấp các dự án làm mát và nước đá chìa khóa trao tay xuất sắc.

Tình trạng & Danh tiếng trong ngành:
* Thương hiệu máy làm đá công nghiệp TOP 3 của Trung Quốc với khả năng R&D mạnh mẽ
* 20000㎡ Nhà máy
* Chứng chỉ ISO 9001, CE, PED, ASME (US), v.v.

Khả năng công nghệ & quản lý:
* Hơn 80 bằng sáng chế Chứng chỉ
* Dịch vụ chứng chỉ doanh nghiệp công nghệ cao

& Mạng toàn cầu:
* Xuất khẩu sang hơn 80 quốc gia
* Dịch vụ địa phương tại hơn 50 quốc gia với mạng lưới trên toàn thế giới.
* Bảo hành 1-2 năm cho từng bộ phận.