Giết mổ gia cầm

Tại sao giết mổ gia cầm cần hệ thống làm đá chuyên nghiệp

Các ngành công nghiệp như chế biến thực phẩm, dây chuyền lạnh thực phẩm tươi sống, chế biến thủy sản và thịt có nhu cầu khắt khe về nguồn cung cấp đá vảy ổn định, sạch và liên tục:

• Nguyên liệu dễ hư hỏng trong môi trường nhiệt độ cao, cần làm lạnh và bảo quản nhanh;
• Các phương pháp làm đá truyền thống thường dẫn đến việc cung cấp đá không liên tục, làm gián đoạn hoạt động bình thường của dây chuyền sản xuất;
• Đá thông thường làm lạnh không đều và dễ làm hỏng bề mặt nguyên liệu, làm giảm chất lượng sản phẩm;
• Sản xuất quy mô lớn đòi hỏi thiết bị làm đá cấp công nghiệp có độ tin cậy cao, dễ bảo trì.

Giải pháp ICESTA

Dự án Máy làm đá vảy công nghiệp ICESTA 4×15T – Giải pháp phù hợp cho khách hàng Israel

Dựa trên năng lực sản xuất thực tế của khách hàng và điều kiện địa điểm ở Israel, ICESTA đã cung cấp một giải pháp hoàn chỉnh bao gồm 4 bộ máy làm đá vảy công nghiệp 15 tấn:

Sản lượng hàng ngày

15 tấn mỗi chiếc

Tổng công suất

60 tấn/ngày

Ổn định hoạt động

Hoạt động liên tục 24/7 đáng tin cậy

Chất lượng đá vảy

Các mảnh đồng đều, khô và ở nhiệt độ thấp để bảo quản độ tươi vượt trội

An toàn cấp thực phẩm

Được làm bằng vật liệu an toàn thực phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn sản xuất thực phẩm quốc tế

Hiệu quả về không gian và bảo trì

Thiết kế nhỏ gọn, lắp đặt dễ dàng và chi phí bảo trì thấp, hoàn toàn phù hợp cho hoạt động sản xuất ổn định, lâu dài tại nhà máy

Nghiên cứu trường hợp ICESTA

Công nghiệp chế biến thực phẩm và dây chuyền lạnh của Israel

Công nghiệp chế biến thực phẩm và dây chuyền lạnh của Israel

Dự án máy làm đá vảy công nghiệp 4×15T

ICESTA đã cung cấp cho một khách hàng Israel một giải pháp làm đá hoàn chỉnh bao gồm 4 máy làm đá vảy công nghiệp 15 tấn. Giải pháp này giải quyết hiệu quả những thách thức chính trong quy trình sản xuất của khách hàng, bao gồm làm lạnh chậm, cung cấp đá không ổn định, bảo quản độ tươi kém và hiệu quả sản xuất thấp, nâng cao đáng kể cả chất lượng và năng lực trong chế biến thực phẩm và vận hành chuỗi lạnh.