GELO
Equipamento de congelamento
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O freezer espiral autoempilhador é um freezer compacto e higiênico. Em comparação com o congelador espiral tradicional de baixa tensão, o congelador espiral auto-empilhador elimina os trilhos que suportam a correia, o que significa até 50% mais produção de congelamento com a mesma pegada. Os transportadores são quase 100% acessíveis para limpeza graças à eliminação do trilho da correia e do tambor. O freezer combinou o sistema de limpeza no local (ClP) de última geração. Um design aberto, fácil de limpar e acessível otimiza os padrões de saneamento e diminui o tempo de inatividade do sistema para limpeza e manutenção. Esse recurso reduz a contaminação e prolonga a vida útil do equipamento, evitando o acúmulo de resíduos e simplificando o processo de limpeza.


Data Técnica
Estrutura |
Congelador espiral auto-empilhador |
| Diâmetro do Tambor | S4, S6, S7, S9, S10 |
| Camadas | 6~50 |
| Gabinete Isolado | PIR/PU, pele SS em ambos os lados, totalmente soldada |
| Largura da correia de malha | 420 ~ 1370 mm |
| Comprimento de alimentação | 700 mm |
| Comprimento de saída | 600mm |
| Painel de controle | Tela de toque PLC, painel SS |
| Refrigerante | Freon, Amônia, CO₂ |
| Evaporador | Tubo Al/SS, aleta de alumínio, passo de aleta variável |
| Descongelar | Água/gás quente/ADF opcional |
| Tempo de congelamento esfriamento | Frequência variável contínua ajustável |
| Limpeza | Manual Arruela de Correia ClP |
| Capacidade de congelamento | 300 a 5000kg/h |

Cinto Auto-empilhador
A correia auto-empilhadora é acionada por sistema de corrente, opera totalmente sobre esferas rolantes. A resistência e o ruído causados pelo funcionamento da corrente são reduzidos, de modo que motores menores podem acionar o sistema. A correia não está tensionada durante o funcionamento. É menos provável que a correia fique esticada e deformada. As correias auto-empilhadas ficam em cima dos elos laterais umas das outras. Esse recurso de auto-empilhamento elimina os trilhos que sustentam a esteira.

Zona de congelamento independente
O fluxo de ar vertical de alta velocidade toca o produto através de todas as pilhas, proporcionando um resultado de congelamento uniforme, rápido e eficiente.
Os furos especiais nas ligações laterais também introduzem ar frio na zona do produto e criam turbulência. Isto proporciona uma temperatura uniforme do produto em toda a correia e aumenta a eficiência da troca de calor
Sistema AAD
O sistema ADF sopra pulsos de ar pressurizado de alta velocidade repetidamente sobre as aletas do evaporador para remover o gelo enquanto os produtos continuam a correr no freezer. A eficiência da transferência de calor é significativamente melhorada. O Air Defrosting pode estender o tempo de produção em 150 a 200%, eliminando o acúmulo de gelo no evaporador.
Sistemas de limpeza automática
O freezer autoempilhador fornecia vários sistemas de limpeza automática. São eles PZC, PZE e CIP. O PZC limpa a zona do produto que está em contato direto com o produto. PZE limpa a zona do produto e a bobina. CIP é o modo completo. Limpa zona de produto, bobina, invólucro e estruturas. Os sistemas possuem vários programas de limpeza à escolha do cliente, incluindo ensaboamento, enxágue, pulverização de desinfetante e secagem da esteira.
Piso totalmente soldado
Piso modular em aço inoxidável totalmente soldado, à prova de vazamentos.
Piso inclinado, drenagem rápida através de quatro ralos nos cantos. Fácil acesso.
Gabinete Isolado
Linha contínua de fabricação de painéis PIR da alemã Hennecke. 50mm a 250mm de espessura. Combustibilidade limitada.
Invólucro de aço inoxidável totalmente soldado disponível como opção.
Sistema de controle inteligente
Tela de toque PLC, interface amigável, fácil operação. Exibição em tempo real do status de funcionamento do equipamento, temperatura de cada área e alarme de falha. Programas de congelamento predefinidos adaptados para diferentes produtos. Módulo opcional de solução de problemas remotos.







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