INDÚSTRIA DE MARISCO

Por que a indústria de frutos do mar precisa de sistemas de gelo profissionais

A moderna cadeia de abastecimento de frutos do mar envolve vários estágios:
 Resfriamento rápido do peixe após a captura
 Resfriamento durante o descarregamento nos portos
 Pré-resfriamento e processamento nas fábricas
 Resfriamento durante o transporte refrigerado e exposição

A refrigeração regular apenas esfria, enquanto o gelo oferece um ambiente de “resfriamento úmido”, que reduz a desidratação e ajuda a manter a textura e o sabor dos frutos do mar. Os sistemas de gelo profissionais, que combinam baixa temperatura e resfriamento úmido, são mais eficazes na preservação do frescor e da qualidade dos frutos do mar.

Soluções ICESTA

Resfriamento de barco de pesca 
Solução
Produção rápida de gelo, compatibilidade com água salgada e gerenciamento automático de retenção
Linha de resfriamento de fábrica 
Solução
Sistemas automatizados de fornecimento de gelo + Sistemas de distribuição multiponto
Porto/Mercado Atacadista Frio 
Chain Solution
Sistemas de armazenamento de gelo para reduzir flutuações de temperatura
gelo em flocos de frutos do mar
O gelo em flocos é amplamente utilizado em uma variedade de campos de processamento de frutos do mar, pois pode fornecer água suficiente e resfriar a temperatura no processo de derretimento. Em qualquer estágio da história do desenvolvimento, os sistemas de refrigeração mecânica oferecem apenas temperaturas frias em vez de ambientes úmidos, o que normalmente causa superfície seca e desidratação dos frutos do mar, além de reduzir o frescor dos frutos do mar.
Enquanto o gelo em flocos é capaz de fornecer um ambiente de resfriamento perfeito, o que mantém os frutos do mar em um estado ideal de frio e umidade. O gelo em flocos pode evitar que os frutos do mar apodreçam e degenerem, além disso, podem evitar casos de desidratação e superfície seca. A água gelada derretida lava a superfície dos frutos do mar, o que ajuda a reduzir o conteúdo de fungos e suprimir o odor e atinge o efeito ideal de conservação de frescor.​​​​​​​
Huaban44

Estudo de caso ICESTA

Produtos recomendados para a indústria de frutos do mar

Processamento de frutos do mar: máquina de gelo em flocos em contêineres de 60 toneladas + sistema automático de armazenamento de gelo em contêineres de 20 toneladas
Produção diária: De 1 tonelada a 40 toneladas
Máquina de gelo em flocos
Máquina de gelo em flocos de 30 toneladas de frutos do mar do Chile com silo de 30 toneladas
Máquina de flocos de gelo em contêineres

PRODUTOS

PRODUTOS

LINKS RÁPIDOS

CONTATE-NOS

+86 13510956930

Zona Industrial de Yangchong, Shapu Songgang, Distrito de Baoan.Shenzhen.China

Deixe um recado

SHENZHEN BROTHER ICE SYSTEM CO., LTD © 2021 - TODOS OS DIREITOS RESERVADOS