อุตสาหกรรมอาหารทะเล

เหตุใดอุตสาหกรรมอาหารทะเลจึงต้องการระบบน้ำแข็งระดับมืออาชีพ

ห่วงโซ่อุปทานอาหารทะเลสมัยใหม่เกี่ยวข้องกับหลายขั้นตอน:
 การระบายความร้อนของปลาอย่างรวดเร็วหลังจากถูกจับ
 การทำให้เย็นลงระหว่างการขนถ่ายที่ท่าเรือ
 การทำความเย็นล่วงหน้าและการแปรรูปที่โรงงาน
 การทำให้เย็นลงระหว่างการขนส่งและการจัดแสดงในตู้เย็น

การแช่เย็นเป็นประจำจะทำให้เย็นลงเท่านั้น ในขณะที่น้ำแข็งมีสภาพแวดล้อม 'ความเย็นแบบเปียก' ซึ่งช่วยลดภาวะขาดน้ำและช่วยรักษาเนื้อสัมผัสและรสชาติของอาหารทะเล ระบบทำน้ำแข็งแบบมืออาชีพที่ผสมผสานระหว่างอุณหภูมิต่ำและความเย็นแบบเปียก มีประสิทธิภาพมากกว่าในการรักษาความสดและคุณภาพของอาหารทะเล

ไอซ์ต้า โซลูชั่นส์

เรือประมงระบายความร้อน 
สารละลาย
การผลิตน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว ความเข้ากันได้ของน้ำเค็ม และการจัดการการกักเก็บอัตโนมัติ
สายหล่อเย็นโรงงาน 
สารละลาย
ระบบจ่ายน้ำแข็งอัตโนมัติ + ระบบกระจายหลายจุด
ท่าเรือ/ตลาดค้าส่ง เย็น 
Chain Solution
ระบบจัดเก็บน้ำแข็งเพื่อลดความผันผวนของอุณหภูมิ
น้ำแข็งเกล็ดอาหารทะเล
เกล็ดน้ำแข็งถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเลหลายประเภท เนื่องจากสามารถให้น้ำได้อย่างเพียงพอ และทำให้อุณหภูมิเย็นลงในกระบวนการละลาย ไม่ว่าขั้นตอนใดในประวัติศาสตร์การพัฒนา ระบบทำความเย็นแบบกลไกจะให้เฉพาะอุณหภูมิเย็นแทนที่จะเป็นสภาพแวดล้อมที่ชื้น ซึ่งโดยปกติจะทำให้พื้นผิวแห้งและขาดน้ำของอาหารทะเล และลดความสดของอาหารทะเล​​​​​
ในขณะที่เกล็ดน้ำแข็งสามารถให้ความเย็นโดยรอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งช่วยให้อาหารทะเลมีสถานะเย็นและชื้นในอุดมคติ น้ำแข็งเกล็ดสามารถป้องกันไม่ให้อาหารทะเลเน่าเสียและเสื่อมสภาพได้ นอกจากนี้ ยังอาจหลีกเลี่ยงกรณีของการแยกน้ำและพื้นผิวแห้ง น้ำน้ำแข็งที่ละลายจะล้างพื้นผิวของอาหารทะเล ซึ่งช่วยลดปริมาณเชื้อราและระงับกลิ่น และให้ผลการรักษาความสดในอุดมคติ​​​​​
หัวป่าน44

กรณีศึกษาของ ICESTA

สินค้าแนะนำสำหรับอุตสาหกรรมอาหารทะเล

การแปรรูปอาหารทะเล: เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดขนาด 60 ตัน + ระบบจัดเก็บน้ำแข็งแบบบรรจุภาชนะอัตโนมัติ 20 ตัน
ผลผลิตรายวัน: ตั้งแต่ 1 ตันถึง 40 ตัน​​​​​​​​
เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ด
เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดอาหารทะเลชิลี 30 ตันพร้อมไซโล 30 ตัน
เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดแบบบรรจุกล่อง

ติดต่อเรา

+86 13510956930

เขตอุตสาหกรรม Yangchong, Shapu Songgang, Baoan District.Shenzhen.China

ฝากข้อความ

SHENZHEN BROTHER ICE SYSTEM CO.,LTD © 2021 - สงวนลิขสิทธิ์