ZHENGZHOU, Tiongkok – ICESTA, pemimpin global dalam solusi pembuatan es yang inovatif, hari ini mengumumkan keberhasilan pengoperasian lima mesin es serpihan baja tahan karat food grade berkapasitas 5 ton per hari di basis pemrosesan makanan Zhengzhou milik Grup Shuanghui . Proyek ini menghasilkan total kapasitas es sebesar 25 ton per hari , dengan semua komponen yang bersentuhan dengan es dibuat dari baja tahan karat 304 food grade, memenuhi standar keamanan paling ketat dari Shuanghui untuk aplikasi pemrosesan daging.
Sebagai perusahaan pengolahan daging terbesar di Tiongkok, Shuanghui menuntut kontrol kebersihan yang luar biasa dan manajemen suhu yang tepat di seluruh produksi. Es serpihan – dengan bentuknya yang tipis dan tidak beraturan, luas permukaan yang besar, dan kemampuan pendinginan yang cepat – banyak digunakan dalam pencampuran daging, pengawetan bahan mentah, dan pendinginan proses. Mesin es serpihan 5x5T ICESTA dilengkapi dengan evaporator tahan karat, pengikis es, menghilangkan risiko karat yang terkait dengan komponen baja karbon konvensional.
Dari penandatanganan kontrak hingga pengoperasian penuh, proyek ini hanya memakan waktu 45 hari. Tim teknik ICESTA mengoptimalkan konfigurasi pendinginan untuk kondisi musim panas yang panas dan lembab di Zhengzhou, memungkinkan produksi es serpihan kering yang stabil, tanpa penggumpalan atau penghubung.
ICESTA akan terus fokus pada solusi pembuatan es yang disesuaikan untuk industri pengolahan makanan, membantu pelanggan global mencapai produksi rantai dingin yang efisien dan aman.
