Produção de gelo em pasta: ultrafino, suave e de fluxo livre
Conforme observado no local, a lama de gelo flui continuamente do tubo – ultrafina, suave, estável e com fluxo verdadeiramente livre. Essa característica fluida permite que o gelo seja entregue diretamente em qualquer ponto desejado por meio de tubulação, reduzindo drasticamente os custos de manuseio manual. A concentração de cristais de gelo atinge até 50% e é totalmente ajustável, acomodando diversos requisitos de temperatura e concentração de gelo em diferentes aplicações. A temperatura do gelo permanece estável em -4°C – uma faixa amplamente comprovada que proporciona resultados de preservação significativamente melhores para frutos do mar, peixes e vegetais em comparação com o gelo em flocos convencional.
