As máquinas de gelo em flocos produzem flocos pequenos, finos e secos com espessura de 1,6–2,3 mm. Eles apresentam resfriamento rápido e uniforme com textura macia que não danifica produtos delicados, tornando-os ideais para exibição de frutos do mar, preservação de produtos, resfriamento de concreto, processamento de alimentos e aplicações médicas.
 

As máquinas de gelo em tubo geram gelo cilíndrico transparente e oco com um diâmetro de 22–35 mm. Este tipo de gelo é duro, denso, de derretimento lento e de aparência limpa, adequado para serviços de bebidas, ensacamento de gelo, transporte de longa distância e cenários de hospitalidade.
 

As principais diferenças são que o gelo em tubo dura mais, enquanto o gelo em flocos derrete mais rápido. O gelo em flocos é projetado para resfriamento e preservação rápidos, enquanto o gelo em tubo é mais adequado para consumo direto, ensacamento e logística de longo curso. Como seleciono a máquina de gelo Icesta certa para minhas condições de operação?

Para aplicações na cadeia de frio de frutos do mar, a ICESTA recomenda enfaticamente a série ICESTA Seafood, que inclui três linhas de produtos especializados.
 

Pontos principais:

· Série de Máquinas de Gelo Slurry: Tecnologia exclusiva de gelo microcristalino que envolve completamente os frutos do mar, mantendo a temperatura de 0°C sem danificar a carne do peixe, prolongando a vida útil em 30%.

· Série de máquinas de flocos de gelo para água do mar: construção em aço inoxidável 316 resistente à corrosão, projetada para uso direto de água do mar em navios de pesca e plantas de processamento costeiras

· Sistemas de gelo combinados: soluções integradas que combinam gelo em flocos para exibição, gelo em pasta para transporte e gelo em tubo para processamento, fornecendo cobertura completa da cadeia de frio

A Icesta é especializada em uma linha completa de equipamentos industriais para fabricação de gelo e refrigeração. Nossas principais categorias de produtos incluem:

· Máquinas de flocos de gelo (tipo água doce e água do mar)

· Máquinas de tubo de gelo

· Bloquear máquinas de gelo

· Máquinas de gelo em pasta

· Máquinas de gelo em placas

· Máquinas de gelo em cubos

· Sistemas integrados de produção e armazenamento automáticos de gelo

· Sistemas de refrigeração de racks de compressores

· Sistemas de produção de neve para todos os climas

Fornecemos soluções confiáveis ​​de nível industrial para cadeia de frio de frutos do mar, processamento de alimentos, resfriamento de concreto, logística, pesca, hotéis e projetos de neve artificial em todo o mundo.