- บ้าน
- สินค้า
- แอปพลิเคชัน
- เกี่ยวกับไอซ์สตา
- ศูนย์วิดีโอ
- โครงการและกรณี
- ข่าว
- ติดต่อเรา
ภาพรวมโครงการ
ที่ตั้ง: ฟิลิปปินส์
ปี: 2026
อุตสาหกรรม: โรงฆ่าสัตว์ / การแปรรูปเนื้อสัตว์
โซลูชัน ICESTA: เครื่องทำน้ำแข็งบล็อกระบายความร้อนโดยตรงอัตโนมัติเต็มรูปแบบ 25 ตันต่อวัน (ชุบสังกะสีแบบจุ่มแบบฮอป)
การประยุกต์ใช้: ระบายความร้อนอย่างรวดเร็วของซากและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์
โรงฆ่าสัตว์ชั้นนำในฟิลิปปินส์กำลังขยายความสามารถในการแปรรูปเพื่อตอบสนองความต้องการเนื้อหมู เนื้อวัว และไก่ที่เพิ่มขึ้นในประเทศและการส่งออก อุปทานน้ำแข็งที่มีอยู่ของพวกเขา ซึ่งอาศัยเครื่องทำน้ำแข็งบล็อกชนิดน้ำเกลือที่เสื่อมสภาพ ก่อให้เกิดปัญหาหลายประการ:
1.ความเสี่ยงจากการปนเปื้อนของน้ำเกลือ: การรั่วไหลของน้ำเค็มอาจส่งผลต่อสุขอนามัยของเนื้อสัตว์และส่งผลให้ไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบ
2. ประสิทธิภาพต่ำ: การใช้พลังงานของโรงงานเก่าอยู่ในระดับสูง ในขณะที่ปริมาณน้ำแข็งจริงมักจะลดลงในระหว่างการฆ่าสูงสุด
3.ปัญหาการกัดกร่อน: โครงเหล็กคาร์บอนแบบดั้งเดิมเกิดสนิมอย่างรุนแรงจากการชะล้างและความชื้นในแต่ละวัน
ลูกค้าต้องการระบบการผลิตน้ำแข็งที่รองรับอนาคตซึ่งสามารถรับประกันน้ำแข็งบล็อกที่ปลอดภัยต่ออาหารได้ 25 ตันต่อวัน โดยต้องดำเนินการด้วยตนเองเพียงเล็กน้อยและมีความคงทนสูงสุดในสภาพแวดล้อมที่มีฤทธิ์กัดกร่อน
หลังจากการประเมินสถานที่อย่างละเอียด ICESTA ได้ออกแบบโรงงานผลิตน้ำแข็งบล็อกระบายความร้อนโดยตรงขนาด 25T/D พร้อมการชุบสังกะสีแบบจุ่มร้อนเต็มรูปแบบ โซลูชันแบบครบวงจรได้รับการออกแบบมาเพื่อการใช้งานที่รวดเร็ว โดยต้องมีการประกอบที่ไซต์งานน้อยที่สุด อุปกรณ์นี้พร้อมใช้งานจริงเมื่อส่งมอบ ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและความพยายามได้มาก
ต่างจากระบบน้ำเกลือ สารทำความเย็นจะระเหยโดยตรงภายในผนังแม่พิมพ์น้ำแข็งชุบสังกะสี ซึ่งจะช่วยขจัดการปนเปื้อนสารเคมีใดๆ ทำให้เกิดน้ำแข็งบล็อกที่บริสุทธิ์ ใส และละลายอย่างช้าๆ เหมาะสำหรับการแช่เย็นเนื้อสัตว์
เครื่องจักรทั้งหมดมีการชุบสังกะสีแบบจุ่มร้อน ซึ่งให้การป้องกันการกัดกร่อนต่อเลือด ไขมัน และสารทำความสะอาดที่มีฤทธิ์รุนแรงมานานหลายทศวรรษ
ระบบควบคุมที่ควบคุมด้วย PLC จะจัดการการเติมน้ำ การแช่แข็ง การเก็บเกี่ยวก้อนน้ำแข็ง และการเอียงโดยอัตโนมัติ กำลังการผลิต 25 ตันต่อวันทำได้โดยใช้พนักงานเพียงเล็กน้อย
การออกแบบที่กะทัดรัดและมีฉนวนอย่างดี ผสมผสานกับชั้นวางคอมเพรสเซอร์ประสิทธิภาพสูง ช่วยลด kWh ต่อตันของน้ำแข็งได้อย่างมาก เมื่อเปรียบเทียบกับโรงงานผลิตน้ำเกลือเก่าของลูกค้า
รับประกันความปลอดภัยของอาหาร: น้ำแข็งไร้น้ำเกลือ 100% ตรงตามมาตรฐานการแปรรูปอาหารที่เข้มงวด
ผลผลิตที่เชื่อถือได้ 25T/D: โรงฆ่าสัตว์สามารถรักษาห่วงโซ่ความเย็นได้โดยไม่มีปัญหาการขาดแคลนน้ำแข็ง ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัตว์ได้โดยตรง
การบำรุงรักษาลดลง: พื้นผิวสังกะสีต้านทานการกัดกร่อน ลดเวลาการหยุดทำงานของการบำรุงรักษาลงประมาณ 40%
ต้นทุนการดำเนินงานที่ลดลง: การทำงานแบบอัตโนมัติลดความต้องการแรงงานลง 3 คนต่อกะและใช้พลังงานได้มากกว่า 20%
การตั้งค่าที่ไม่ยุ่งยาก: ด้วยการออกแบบแบบครบวงจรแบบปลั๊กแอนด์เพลย์ การติดตั้งจึงตรงไปตรงมา และโรงงานก็เริ่มผลิตน้ำแข็งทันทีหลังจากมาถึง
โครงการนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าเครื่องทำน้ำแข็งบล็อกระบายความร้อนโดยตรงแบบสังกะสีความจุขนาดใหญ่ของ ICESTA เป็นผู้เปลี่ยนเกมสำหรับอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกในภูมิภาคเขตร้อนชื้น ด้วยการมุ่งเน้นไปที่ความต้านทานการกัดกร่อน ระบบอัตโนมัติ และความปลอดภัยของอาหาร ICESTA นำเสนอโซลูชั่นน้ำแข็งที่มีส่วนโดยตรงต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สูงขึ้นและต้นทุนตลอดอายุการใช้งานที่ลดลง
