Что такое производство льда с переохлаждением
1. Из-за отсутствия ядер конденсации воду в жидком виде при температуре ниже 0°С называют переохлажденной водой. Переохлажденная вода под воздействием внешнего воздействия (быстрое перемешивание, добавление других частиц примесей, столкновение или ультразвуковая стимуляция) должна выйти из состояния переохлаждения и начать внутренний теплообмен, в результате чего некоторая часть переохлажденной воды превращается в крошечные кристаллы льда.
2. Холодильный теплообменный агрегат обеспечивает стабильную холодопроизводительность для производства переохлажденной воды с помощью нашей запатентованной технологии. А система кристаллизации должна растворять переохлажденное состояние и позволять воде втягивать охлаждающую способность и превращаться в ледяную суспензию. Переохлажденная вода при прохождении через теплообменный блок находится в форме жидкости, что является лучшим состоянием с точки зрения эффективности теплообмена. Приготовление ледяной суспензии из переохлажденной пресной воды является наиболее эффективным и энергосберегающим способом производства льда во всем мире.
3. Система производства льда с переохлаждением использует хладагент или холодильную среду для производства переохлажденной воды, которая работает при температуре испарения от -3 до -5 градусов. Это лучшие условия для производства льда по сравнению с температурой испарения от -15 до -30 градусов при традиционных способах изготовления льда. Максимальный COP/EER, которого достигает система производства переохлажденного льда, непобедим.
Принцип работы 
Подробная информация о полной ледяной суспензии с переохлаждением
1. Устройства для производства льда (A) непрерывно охлаждают воду, хранящуюся в бункере для хранения льда (B), до тех пор, пока температура не упадет до -2C, при этом наверху бункера для хранения льда (B) будет образовываться жидкий лед;
2. Силос для хранения льда (B) имеет узел очистки льда (C), прикрепленный к системе с приводом от коробки передач, которая сбрасывает лед через желоб к устройствам распределения льда (D) или (E) под действием центробежной силы. Сухой лед, доставленный в (D), или жидкий лед, доставленный в (E), должны доставляться в разные точки использования льда (F).
3. Жидкий лед. Перемешивающий блок (E) должен доставлять охлажденный жидкий лед с различными соотношениями концентраций в различные точки использования льда с помощью специального винтового насоса.
Почему система переохлаждения жидкого льда
1. Энергосбережение
Высокая . эффективность теплообмена. Теплообмен происходит между водой и охлаждающей средой через пластинчатый теплообменник с разницей температур 0,5 градуса. Это беспрецедентная особенность этого льдогенератора. 
B . Высокая температура испарения. Температура испарителя должна поддерживаться в пределах от -3 до -5 C, что выше, чем при производстве искусственного льда. Это гарантирует работу системы в состоянии высокого КПД, несравнимого по всем стандартам.
2. Эффективное сохранение свежести
размером 50 мкм льда Кристаллы накапливаются при производстве переохлажденной ледяной суспензии, которая образует мягкий и текучий ледяной слой. Этот тип ледяной суспензии идеально подходит для хранения в свежем виде, поскольку он может полностью заполнить все пространство, оставшееся от продуктов. Это позволит достичь несравненной прохлады, сравнимой с прохладой твердого льда.
3. Удобное хранение и применение.
Текучесть ледяной суспензии делает ее хранение и применение удобным и безтрудным. Хранилище может представлять собой автономный изолированный силос из стекловолокна, занимающий ограниченную площадь. Силосы хорошо сконструированы для автоматического применения: суспензию сухого льда можно протирать сверху, смешивать с холодной водой и перекачивать в различные точки использования льда при желаемой концентрации льда. В то время как твердый лед может быть более проблематичным при транспортировке. 
Приложения
1. Аккумулирование тепла в переменном токе и других областях.
Процедура термоаккумулирования реализуется ледяной суспензией в виде скрытого тепла. Плотность накопления энергии в накопительном резервуаре должна составлять 12RTh/м3. Холодильная установка должна работать в часы низкой стоимости электроэнергии, а энергия, накопленная таким образом, должна использоваться в часы высокой стоимости электроэнергии в попытке сэкономить затраты на электроэнергию.
