Israel Poultry Slaughtering Project: Application ng 4 na Set ng 15Ton Flake Ice Machine

Lokasyon ng Proyekto: Israel

Oras ng Proyekto: 2024

Industriya: Pagpatay at Pagproseso ng Manok

Mga Pangunahing Produkto: 4 na Set ng ICESTA 15Ton Flake Ice Machine

Background at Mga Hamon: Ang kliyente, isang nangungunang supplier ng manok sa Israel, ay nahaharap sa napakaraming dami ng pagpatay sa araw-araw. Ang mabilis na paglamig sa panahon ng pagproseso ay kritikal upang maiwasan ang paglaki ng microbial at matiyak ang pagiging bago ng karne. Ang mga pangunahing hamon ng kliyente ay: 

1) Hindi sapat ang kasalukuyang kapasidad ng produksyon ng yelo, na humahadlang sa kahusayan sa paglamig; 

2) Ang agarang pangangailangan para sa mga gumagawa ng yelo na may mataas na sanitasyon na nakakatugon sa mga pamantayan ng EU.

Nagbigay ang ICESTA ng ganap na customized na flake ice system:

• Mahusay na Paglamig: Ang 4 na makina ay nagbibigay ng kabuuang output na 60 tonelada/araw, ganap na sumasaklaw sa peak demand. Ang malaking lugar sa ibabaw ng flake ice ay nagsisiguro ng mabilis at pare-parehong paglamig ng mga produkto ng manok.

• Food-Grade Hygiene: Ang evaporator at lahat ng bahagi ng ice-contact ay gawa sa SUS304 stainless steel. Ang na-optimize na disenyo ng ice scraper ay nagpapaliit ng pagkasuot at mga debris, na tinitiyak ang kadalisayan ng yelo at nakakatugon sa mga internasyonal na sertipikasyon sa kaligtasan ng pagkain.

• Mataas na kakayahang umangkop: Ang mga yunit ay na-optimize para sa mainit, tuyo na klima ng Israel, na tinitiyak ang matatag at mahusay na operasyon kahit na sa mataas na temperatura ng kapaligiran.

1. Tumaas na Kapasidad: Ang sapat na suplay ng yelo ay nagbibigay-daan sa linya ng pagpatay na patuloy na tumakbo sa buong kapasidad.

2.Katiyakan sa Kalidad: Ang mabilis na pre-cooling ay makabuluhang nagpapahaba ng buhay ng istante ng produkto at nagpapabuti sa sariwang kalidad ng manok.

3. Kahusayan sa Pagpapatakbo: Ang ganap na awtomatikong intelligent na kontrol ay binabawasan ang manu-manong interbensyon at pinabababa ang mga pangmatagalang gastos sa pagpapatakbo.